Ves al contingut principal

Come join our latest LibraryThing Hunt!

Foto de l'autor

Stephen L. Durfee

Autor/a de The Everyday Gourmet Baking Pastries and Desserts

2 obres 25 Membres 1 crítiques

Obres de Stephen L. Durfee

Populars Recent

The Everyday Gourmet Baking Pastries and Desserts (2012) 24 exemplars

Baking Pastries & Desserts The Culinary Institute of America 1 exemplars

Explorador d'obres

Etiquetat

biscuits (1) BR (1) cakes (1) cookbooks (1) cooking reference (1) cooking technique (1) cream puffs (1) Cuina (4) culinary (1) custards (1) desserts (2) dispose (1) dough (1) DVD (1) Food and Wine GC (1) Gastronomia (1) Great Courses (4) instruction (1) Kindle Collection (1) Llibre de cuina (2) mousse (1) MP4 (1) no ficció (2) office 34 (1) Pastisseria (3) pies (1) Stephen L. Durfee (1) Teaching Company (2) The Great Courses (1) The Teaching Company Co. The great Courses; basic dough; cakes; pies; biscuits; cream puffs; custards; mousse; dessert sauces DVD and book (1) watched (1) Wondrium (1) {streaming} (1) {TGCyes} (1) {Wondrium} (1)

Traducció d'etiquetes activa

Coneixement comú

Nom normalitzat: Durfee, Stephen L.

Membres

Ressenyes

Baking Pastries & Desserts The Culinary Institute of… de Stephen L. Durfee

A little basic, but has a lot of information. The presenter works through problems and explains what goes wrong with examples.

½

Marcat

Nodosaurus | Mar 9, 2021 |

Mira més ressenyes

Estadístiques

Obres: 2
Membres: 25
Popularitat: #508,561
Valoració: 3.8

Ressenyes: 1
ISBN: 3

Imatges

Galeria d'autor

Enllaços

Espai de l'ajudant

Els membres de LibraryThing milloren els autors combinant-ne els noms i les obres, separant els autors homònims en identitats separades, i altres accions.

Espai de l'ajudant

Ets tu?

Fes-te Autor del LibraryThing.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Aquest lloc utilitza galetes per a oferir els nostres serveis, millorar el desenvolupament, per a anàlisis i (si no has iniciat la sessió) per a publicitat. Utilitzant LibraryThing acceptes que has llegit i entès els nostres Termes de servei i política de privacitat. L'ús que facis del lloc i dels seus serveis està subjecte a aquestes polítiques i termes.