A beautiful little hardback with instructions for a wide range of cheeses from soft to hard. Some will be easier to achieve good results in the home kitchen (cream, curd and semi hard cheeses, such as Caerphilly type) where others are, in reality, likely to work less well for the amateur (e.g. Camembert or Mozzarella type). There are also good recipes for using the cheese, butter and cream produced.
Els membres de LibraryThing milloren els autors combinant-ne els noms i les obres, separant els autors homònims en identitats separades, i altres accions.
Aquest lloc utilitza galetes per a oferir els nostres serveis, millorar el desenvolupament, per a anàlisis i (si no has iniciat la sessió) per a publicitat. Utilitzant LibraryThing acceptes que has llegit i entès els nostres Termes de servei i política de privacitat. L'ús que facis del lloc i dels seus serveis està subjecte a aquestes polítiques i termes.