Christopher Schlesinger
Autor/a de License to Grill
Sobre l'autor
Crèdit de la imatge: East Coast Grill
Obres de Christopher Schlesinger
Lettuce in Your Kitchen: Flavorful And Unexpected Main-Dish Salads And Dressings (1996) 58 exemplars
The Big-Flavor Grill: No-Marinade, No-Hassle Recipes for Delicious Steaks, Chicken, Ribs, Chops, Vegetables, Shrimp,… (2014) 26 exemplars
Lettuce in Your Kitchen, Where Salad Gets a Whole New Spin &Dressings Do Double Duty - 1996 publication (1996) 1 exemplars
Obres associades
How I Learned to Cook: Culinary Educations from the World's Greatest Chefs (2006) — Col·laborador — 183 exemplars
The New York Times Seafood Cookbook: 250 Recipes for More than 70 Kinds of Fish and Shellfish (2003) — Col·laborador — 35 exemplars
Etiquetat
Coneixement comú
- Gènere
- male
Membres
Ressenyes
Potser també t'agrada
Autors associats
Estadístiques
- Obres
- 18
- També de
- 2
- Membres
- 915
- Popularitat
- #28,031
- Valoració
- 3.9
- Ressenyes
- 7
- ISBN
- 32
- Llengües
- 6
Recept och tekniker
Din nya bästa sommarkompis!
Bli en riktig grillexpert. Lär dig att skapa den perfekta grillbädden, hur du använder grillredskap, att blanda till de godaste glazerna och kryddblandningarna - helt enkelt allt som krävs för en härlig måltid direkt från grillen.
Boken innehåller recept från världens alla hörn på kotletter, biffar, revbensspjäll, fågel och fisk, kryddblandningar och tillbehör som relisher, salsor och pastor.
- Svårslaget kapitel om grilltekniker
- utförligt och med många fotografier.
- Frestande och läckra fotografier.
- 336 sidor!
Chris Schlesinger är kock och specialiserad på grillning. Han driver ett flertal grillrestauranger i USA. John Willoughby är chefredaktör för den amerikanska tidningen Gourmet Magazine. Tillsammans har de skrivit en mängd böcker om just grillning.
"These boys are the high priests of chicken thighs, cowboy steaks and the spice drawers of the Caribbean and North Africa. ...Ideal summer-share recipes..."
- New York Times Book Review… (més)