Ves al contingut principal

Come join our latest LibraryThing Hunt!

Imatge de l'autor

Oretta Zanini De Vita

Autor/a de Encyclopedia of Pasta

6 obres 223 Membres 1 crítiques

Sobre l'autor

Inclou aquests noms: ORETTA ZANINI DE VITA, Oretta Zanini De Vita

Crèdit de la imatge: nyt.com

Obres de Oretta Zanini De Vita

Populars Recent

Encyclopedia of Pasta (2009) 133 exemplars

Sauces & Shapes: Pasta the Italian Way (2013) 60 exemplars

Popes, Peasants, and Shepherds: Recipes and Lore from Rome and Lazio (2013) 22 exemplars

The Food of Rome And Lazio (1994) 6 exemplars

The World of Food in the Roman Countryside 1 exemplars

Il Lazio a tavola. Guida gastronomica tra storia e tradizioni 1 exemplars

Explorador d'obres

Etiquetat

Box 56 (1) Carnegie Library of Pittsburgh (1) cbrcb (1) cookbooks (4) Cuina (29) Cuina (7) culinary (1) culinary reference (3) cultura (1) eb (2) ethnic (2) Europa (3) EYB-indexed (1) food history (4) food reference (2) Gastronomia (1) història (4) Italian cooking (6) Italian food (4) Italian-regional (1) Italià (15) Itàlia (25) James Beard (2) Kindle (1) Lazio (2) Llibre de cuina (12) menjar (15) no ficció (2) Novel·la (2) Obra de referència (5) pasta (23) pasta sauce (1) Pasta/Noodles (1) pendent de llegir (4) Receptes (1) regional (1) Regional--Italian (1) Roma (4) sauces (1) Tirzah (3)

Traducció d'etiquetes activa

Coneixement comú

Gènere: female
Nacionalitat: Italy
Lloc de naixement: Bologna, Italy
Professions: food writer
cookbook author
food historian

Membres

Ressenyes

Encyclopedia of pasta de Oretta Zanini De Vita

Really outstanding. One of the California Studies in Food & Culture 26. See other entries.

Marcat

kitchengardenbooks | Nov 17, 2009 |

Mira més ressenyes

Premis

Per premi Per obra

IACP Cookbook Award

Sauces & Shapes: Pasta the Italian Way (Guanyador – International – 2014)

James Beard Foundation Award

Sauces & Shapes: Pasta the Italian Way (Nominat – International – 2014)

Encyclopedia of Pasta (Guanyador – Reference and Scholarship – 2010)

Potser també t'agrada

Giuliano Bugialli

Elizabeth David

Lidia Bastianich

Cook's Illustrated

Autors associats

Maureen B. Fant Translator

Luciana Marini Illustrator

Corrado Barberia Introduction

Estadístiques

Obres: 6
Membres: 223
Popularitat: #100,550
Valoració: 3.8

Ressenyes: 1
ISBN: 10
Llengües: 1

Gràfics i taules

Més taules i gràfics

Imatges

Galeria d'autor

Enllaços

Espai de l'ajudant

Els membres de LibraryThing milloren els autors combinant-ne els noms i les obres, separant els autors homònims en identitats separades, i altres accions.

Espai de l'ajudant

Ets tu?

Fes-te Autor del LibraryThing.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Aquest lloc utilitza galetes per a oferir els nostres serveis, millorar el desenvolupament, per a anàlisis i (si no has iniciat la sessió) per a publicitat. Utilitzant LibraryThing acceptes que has llegit i entès els nostres Termes de servei i política de privacitat. L'ús que facis del lloc i dels seus serveis està subjecte a aquestes polítiques i termes.