The 2015 Epicurious Cookbook Canon

Descripció
This is the combined final list and longlist from Epicurious' 2015 project to establish the "ultimate cookbook shelf." The final list is at http://origin.www.epicurious.com/expert-advice/10-essential-cookbook-canon-article
hipdeep's List5LibraryThing55
Perfil de hipdeep
1
Mastering the Art of French Cooking (Two-volume set)
de Julia Child
1,198 membres
4 ressenyes
½ 4.5
Classificació global 1
Member
hipdeep
2
I’m Just Here for the Food: Food + Heat = Cooking
de Alton Brown
1,462 membres
14 ressenyes
½ 4.3
Classificació global 2
Member
hipdeep
3
The Taste of Country Cooking
de Edna Lewis
416 membres
1 ressenya
½ 4.4
Classificació global 3
Member
hipdeep
4
The Moosewood Cookbook
de Mollie Katzen
2,009 membres
22 ressenyes
4
Classificació global 4
Member
hipdeep
5
The Frugal Gourmet
de Jeff Smith
902 membres
7 ressenyes
3.8
Classificació global 5
Member
hipdeep