IniciGrupsConversesMésTendències
Cerca al lloc
Aquest lloc utilitza galetes per a oferir els nostres serveis, millorar el desenvolupament, per a anàlisis i (si no has iniciat la sessió) per a publicitat. Utilitzant LibraryThing acceptes que has llegit i entès els nostres Termes de servei i política de privacitat. L'ús que facis del lloc i dels seus serveis està subjecte a aquestes polítiques i termes.
Hide this

Resultats de Google Books

Clica una miniatura per anar a Google Books.

Eat Smart in Indonesia: How to Decipher the…
S'està carregant…

Eat Smart in Indonesia: How to Decipher the Menu Know the Market Foods &… (edició 1997)

de Joan Peterson

Sèrie: Eat Smart (3)

MembresRessenyesPopularitatValoració mitjanaConverses
12No n'hi ha cap1,335,129 (5)No n'hi ha cap
The third in the EAT SMART series is a comprehensive, readable survey of the whole scope of Indonesian gastronomy. It confers savvy to partake as fully and gloriously of Indonesian food as desired and is essential reading for any foodie visiting this vast archipelago.The newest (and third) guide in this authoritative series "Eat Smart in Indonesia: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark ona Tasting Adventure" is a paean to Indonesian cuisine. It contains a rich historical perspective on the origins and varieties of Indonesian food and extensive background on the delectable regional dishes. Indonesian phrases are included to make one s culinary adventure even more successful. At the core of the book are two extensive glossaries in Indonesian with English translations. The Menu Guide demystifies food selection, allowing visitors to order with confidence in restaurants; the Foods & Flavors Guide is a comprehensive list of foods, spices, cooking utensils, cooking styles, etc., to make shopping in the colorful outdoor markets easy and fun.Authors Joan and David Peterson (inveterate travelers, cooks, seekers of unusual herbs and spices, and new ways to prepare familiar ingredients) have added a delicious bonus by providing a chapter of recipes for travelers to preview the tastes before departure, thus broadening the guide s appeal to cookbook lovers as well. Distributed for Ginkgo Press"… (més)
Membre:IAmAFoodie
Títol:Eat Smart in Indonesia: How to Decipher the Menu Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure (Eat Smart Se
Autors:Joan Peterson
Informació:Ginkgo Press (1997), Paperback
Col·leccions:La teva biblioteca
Valoració:*****
Etiquetes:food, travel, cuisine, indonesia, travel guidebook

Detalls de l'obra

Eat Smart in Indonesia: How to Decipher the Menu Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure (Eat Smart Series, No. 3) de Joan Peterson

No n'hi ha cap
S'està carregant…

Apunta't a LibraryThing per saber si aquest llibre et pot agradar.

No hi ha cap discussió a Converses sobre aquesta obra.

Sense ressenyes
Sense ressenyes | afegeix-hi una ressenya

» Afegeix-hi altres autors

Nom de l'autorCàrrecTipus d'autorObra?Estat
Joan Petersonautor primaritotes les edicionscalculat
Peterson, Davidautor principaltotes les edicionsconfirmat
Medaris, S. V.Il·lustradorautor secundaritotes les edicionsconfirmat

Pertany a aquestes sèries

Has d'iniciar sessió per poder modificar les dades del coneixement compartit.
Si et cal més ajuda, mira la pàgina d'ajuda del coneixement compartit.
Títol normalitzat
Títol original
Títols alternatius
Data original de publicació
Gent/Personatges
Llocs importants
Informació del coneixement compartit en anglès. Modifica-la per localitzar-la a la teva llengua.
Esdeveniments importants
Pel·lícules relacionades
Premis i honors
Epígraf
Dedicatòria
Primeres paraules
Citacions
Darreres paraules
Nota de desambiguació
Editor de l'editorial
Creadors de notes promocionals a la coberta
Llengua original
CDD/SMD canònics
LCC canònic

Referències a aquesta obra en fonts externes.

Wikipedia en anglès

No n'hi ha cap

The third in the EAT SMART series is a comprehensive, readable survey of the whole scope of Indonesian gastronomy. It confers savvy to partake as fully and gloriously of Indonesian food as desired and is essential reading for any foodie visiting this vast archipelago.The newest (and third) guide in this authoritative series "Eat Smart in Indonesia: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark ona Tasting Adventure" is a paean to Indonesian cuisine. It contains a rich historical perspective on the origins and varieties of Indonesian food and extensive background on the delectable regional dishes. Indonesian phrases are included to make one s culinary adventure even more successful. At the core of the book are two extensive glossaries in Indonesian with English translations. The Menu Guide demystifies food selection, allowing visitors to order with confidence in restaurants; the Foods & Flavors Guide is a comprehensive list of foods, spices, cooking utensils, cooking styles, etc., to make shopping in the colorful outdoor markets easy and fun.Authors Joan and David Peterson (inveterate travelers, cooks, seekers of unusual herbs and spices, and new ways to prepare familiar ingredients) have added a delicious bonus by providing a chapter of recipes for travelers to preview the tastes before departure, thus broadening the guide s appeal to cookbook lovers as well. Distributed for Ginkgo Press"

No s'han trobat descripcions de biblioteca.

Descripció del llibre
Sumari haiku

Cobertes populars

Dreceres

Valoració

Mitjana: (5)
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5 1

Ets tu?

Fes-te Autor del LibraryThing.

 

Quant a | Contacte | LibraryThing.com | Privadesa/Condicions | Ajuda/PMF | Blog | Botiga | APIs | TinyCat | Biblioteques llegades | Crítics Matiners | Coneixement comú | 163,209,286 llibres! | Barra superior: Sempre visible