Zinnig en nuttig boek, niet altijd lekker leesbaar. Veel inzichten die samenkomen, de voedselzandloper komt niet uit de lucht vallen. ( )

Enkele onderwerpen die in 'De voedselzandloper' aan bod komen:
Waarom de meeste diëten ongezond zijn.
Waarom antioxidanten veroudering niet afremmen.
Waarom witte thee rimpels vermindert en tegelijk gezond is voor hart- en bloedvaten.
Waarom studies aantonen dat mensen die elke dag walnoten eten 45% minder kans hebben op een hartaanval, en waarom blauwbessen en donkere chocolade beschermen tegen Alzheimer.
Waarom melkproducten minder gezond zijn dan we dachten.
Waarom heel wat vetten toch het risico op hart- en vaatziektes kunnen verminderen. (http://www.voedselzandloper.com/)

Volgens de schrijver wilde hij een boek over het verouderignsproces schrijven, maar werd het toch een dieetboek. En inderdaad, het is een dieetboek. Wel de eerste die ik volledig heb uitgelezen, dus zo slecht is het boek ook niet. Als je wilt afvallen denk ik dat dit het boek is dat je moet lezen. Maar ik hoef gelukkig niet af te vallen. 's Morgens vroeg al beginnen met een groentehapje lijkt mij niet erg praktisch en de hele dag havermout eten wordt mij ook te gortig. ( )