IniciGrupsConversesExploraTendències
Cerca al lloc
Aquest lloc utilitza galetes per a oferir els nostres serveis, millorar el desenvolupament, per a anàlisis i (si no has iniciat la sessió) per a publicitat. Utilitzant LibraryThing acceptes que has llegit i entès els nostres Termes de servei i política de privacitat. L'ús que facis del lloc i dels seus serveis està subjecte a aquestes polítiques i termes.
Hide this

Resultats de Google Books

Clica una miniatura per anar a Google Books.

Making the Best Apple Cider de Annie Proulx
S'està carregant…

Making the Best Apple Cider (1983 original; edició 1983)

de Annie Proulx (Autor)

MembresRessenyesPopularitatValoració mitjanaMencions
601386,988 (4.5)1
Since 1973, Storey's Country Wisdom Bulletins have offered practical, hands-on instructions designed to help readers master dozens of country living skills quickly and easily. There are now more than 170 titles in this series, and their remarkable popularity reflects the common desire of country and city dwellers alike to cultivate personal independence in everyday life.… (més)
Membre:neilstcyr
Títol:Making the Best Apple Cider
Autors:Annie Proulx (Autor)
Informació:Storey Publishing, LLC (1983), Edition: Illustrated, 32 pages
Col·leccions:La teva biblioteca
Valoració:
Etiquetes:Cap

Informació de l'obra

Making the Best Apple Cider de Annie Proulx (1983)

Cap
S'està carregant…

Apunta't a LibraryThing per saber si aquest llibre et pot agradar.

No hi ha cap discussió a Converses sobre aquesta obra.

» Mira també 1 menció

This was a short but very informative book, discussing both soft and hard apple cider. I learned many things including what types of apples to use (Always a mix, and always include some 'wild' (crab) apples). There is a table classifying the types of apples (high acid, low acid, Aromatic, astringent) and I have yet to see most of these apples for sale :P

The process of making the cider itself seems time consuming but rather simple. First you age the apples a few days, then run them through a hopper (Apple grinder). You can use a food processor, but this will be tedious if you are making large batches. Then extract the liquid from the mush, usually using some sort of press. You now have apple cider!

Hard apple cider is a longer process involving fermentation, and there were a few points here that I felt could have used more clarification.. however it is nothing a judicious use of google could not fix I am sure. :) Lastly there are suggestions on what to do with the leftover apple pulp, and recipes using apple cider. A fun and informative read! ( )
  Bcteagirl | Dec 10, 2011 |
Sense ressenyes | afegeix-hi una ressenya

Pertany a aquestes sèries

Has d'iniciar sessió per poder modificar les dades del coneixement compartit.
Si et cal més ajuda, mira la pàgina d'ajuda del coneixement compartit.
Títol normalitzat
Títol original
Títols alternatius
Data original de publicació
Gent/Personatges
Llocs importants
Esdeveniments importants
Pel·lícules relacionades
Premis i honors
Epígraf
Dedicatòria
Primeres paraules
Citacions
Darreres paraules
Nota de desambiguació
Editor de l'editorial
Creadors de notes promocionals a la coberta
Llengua original
CDD/SMD canònics
LCC canònic

Referències a aquesta obra en fonts externes.

Wikipedia en anglès

Cap

Since 1973, Storey's Country Wisdom Bulletins have offered practical, hands-on instructions designed to help readers master dozens of country living skills quickly and easily. There are now more than 170 titles in this series, and their remarkable popularity reflects the common desire of country and city dwellers alike to cultivate personal independence in everyday life.

No s'han trobat descripcions de biblioteca.

Descripció del llibre
Sumari haiku

Cobertes populars

Dreceres

Valoració

Mitjana: (4.5)
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4 1
4.5
5 1

Ets tu?

Fes-te Autor del LibraryThing.

 

Quant a | Contacte | LibraryThing.com | Privadesa/Condicions | Ajuda/PMF | Blog | Botiga | APIs | TinyCat | Biblioteques llegades | Crítics Matiners | Coneixement comú | 180,323,018 llibres! | Barra superior: Sempre visible