IniciGrupsConversesExploraTendències
Cerca al lloc
Aquest lloc utilitza galetes per a oferir els nostres serveis, millorar el desenvolupament, per a anàlisis i (si no has iniciat la sessió) per a publicitat. Utilitzant LibraryThing acceptes que has llegit i entès els nostres Termes de servei i política de privacitat. L'ús que facis del lloc i dels seus serveis està subjecte a aquestes polítiques i termes.
Hide this

Resultats de Google Books

Clica una miniatura per anar a Google Books.

Thai Food de David Thompson
S'està carregant…

Thai Food (edició 2002)

de David Thompson (Autor)

MembresRessenyesPopularitatValoració mitjanaMencions
425546,967 (4.28)4
Renowned chef David Thompson first went to Thailand by mistake- a holiday plan had to be changed at the last minute and he ended up in Bangkok, where he was seduced by the people, their culture and cuisine. Since that fateful trip some 20 years ago, Thailand has become his second home. Working alongside cooks who had perfected their craft in the Thai royal palaces, he began to document the traditional recipes and culinary techniques that have been handed down from generation to generation - before they were eroded, altered and modernised beyond all recognition. The result is Thai Food, the most comprehensive account of this ancient and exotic cuisine ever published in English. David Thompson writes with passion and conviction about a unique style of cooking that he believes to be one of the world's greatest cuisines. Complemented by Earl Carter's superb photography, Thai Foodcaptures all aspects of this diverse culinary culture.… (més)
Membre:anitram112
Títol:Thai Food
Autors:David Thompson (Autor)
Informació:Pavilion Books Group Ltd. (2002), Edition: 01, 688 pages
Col·leccions:La teva biblioteca
Valoració:
Etiquetes:Cap

Informació de l'obra

Thai Food de David Thompson

S'està carregant…

Apunta't a LibraryThing per saber si aquest llibre et pot agradar.

No hi ha cap discussió a Converses sobre aquesta obra.

» Mira també 4 mencions

Es mostren totes 5

This is the only cookbook I've ever bought that's plain scared me....find out why here:

http://alittleteaalittlechat.wordpress.com/2013/05/08/thai-food-david-thompson/

An amazon goodreads is no place for Thai food. It has too much taste.


( )
  bringbackbooks | Jun 16, 2020 |

This is the only cookbook I've ever bought that's plain scared me....find out why here:

http://alittleteaalittlechat.wordpress.com/2013/05/08/thai-food-david-thompson/

An amazon goodreads is no place for Thai food. It has too much taste.


( )
  bringbackbooks | Jun 16, 2020 |
Dieses Buch hat den Tod zur Grundlage. Damit sind aber nicht die Lebewesen gemeint, die, in einem Kochbuch erst einmal aufgelistet, zwangsläufig, früher oder später in Töpfen und Pfannen landen, sondern die Grundlage dieses Buches ist die ursprüngliche Küche Siams, die in kleinen Toten-Gedenkbüchern weitergegeben wurde. Zur Rezension Thai Food ( )
  Aus.meinem.Kochtopf | Feb 14, 2012 |
Could do with a lot more pics, but some great recipes....and easy to make too. I have spent hours reading this book! ( )
  Marz | Aug 28, 2008 |
Staggers, and perhaps initimidates, the reader in its complexity and comprehensiveness. The definitive work on the subject in English. ( )
  jontseng | Apr 12, 2008 |
Es mostren totes 5
Sense ressenyes | afegeix-hi una ressenya
Has d'iniciar sessió per poder modificar les dades del coneixement compartit.
Si et cal més ajuda, mira la pàgina d'ajuda del coneixement compartit.
Títol normalitzat
Informació del coneixement compartit en anglès. Modifica-la per localitzar-la a la teva llengua.
Títol original
Títols alternatius
Data original de publicació
Gent/Personatges
Llocs importants
Informació del coneixement compartit en anglès. Modifica-la per localitzar-la a la teva llengua.
Esdeveniments importants
Pel·lícules relacionades
Premis i honors
Informació del coneixement compartit en anglès. Modifica-la per localitzar-la a la teva llengua.
Epígraf
Dedicatòria
Primeres paraules
Citacions
Darreres paraules
Nota de desambiguació
Informació del coneixement compartit en anglès. Modifica-la per localitzar-la a la teva llengua.
also published as Arharn Thai
Editor de l'editorial
Creadors de notes promocionals a la coberta
Llengua original
CDD/SMD canònics
LCC canònic

Referències a aquesta obra en fonts externes.

Wikipedia en anglès (4)

Renowned chef David Thompson first went to Thailand by mistake- a holiday plan had to be changed at the last minute and he ended up in Bangkok, where he was seduced by the people, their culture and cuisine. Since that fateful trip some 20 years ago, Thailand has become his second home. Working alongside cooks who had perfected their craft in the Thai royal palaces, he began to document the traditional recipes and culinary techniques that have been handed down from generation to generation - before they were eroded, altered and modernised beyond all recognition. The result is Thai Food, the most comprehensive account of this ancient and exotic cuisine ever published in English. David Thompson writes with passion and conviction about a unique style of cooking that he believes to be one of the world's greatest cuisines. Complemented by Earl Carter's superb photography, Thai Foodcaptures all aspects of this diverse culinary culture.

No s'han trobat descripcions de biblioteca.

Descripció del llibre
Sumari haiku

Dreceres

Valoració

Mitjana: (4.28)
0.5
1 1
1.5
2 1
2.5
3 5
3.5 2
4 15
4.5 2
5 24

Ets tu?

Fes-te Autor del LibraryThing.

Penguin Australia

Una edició d'aquest llibre ha estat publicada per Penguin Australia.

» Pàgina d'informació de l'editor

 

Quant a | Contacte | LibraryThing.com | Privadesa/Condicions | Ajuda/PMF | Blog | Botiga | APIs | TinyCat | Biblioteques llegades | Crítics Matiners | Coneixement comú | 166,291,040 llibres! | Barra superior: Sempre visible