S'està carregant…

Perfect Pan Pizza: Square Pies to Make at Home, from Roman, Sicilian, and Detroit, to Grandma Pies and Focaccia

de Peter Reinhart

Membres	Ressenyes	Popularitat	Valoració mitjana	Converses
67	Cap	393,704	(3.75)	Cap
"Starting with recipes for three master doughs that can be made with commercial yeast, as well as a brief intro to sourdough starters, Perfect Pan Pizza illustrates how to make several styles of pan pizza including Detroit-style deep-pan pizza, focaccia, Roman, and Sicilian. With forty-four classic and unique recipes"--Page [4] of cover.… (més)

tots els membres

▾Membres

Afegit fa poc per

lafstaff, SirCai, davidsheffield, HeavyG, DavDWilliams, gurble, xt0rted, theOsteoholic, bradougreen, rebeeber

▾Etiquetes

American food (1) bread (2) cbrcb (1) COO OH 0 OO 1 (1) cookbooks (2) Courses & Dishes (1) Cuina (7) dnf (1) Europa (1) EYB-indexed (1) February 2019 (1) General (1) Italian cooking (1) Italià (1) Itàlia (1) Kindle (3) Kindle Edition (1) Llibre de cuina (6) Meals: Pizza** (1) Mediterranean (1) menjar (1) no ficció (2) Nord-americà (1) Pastisseria (3) pendent de llegir (1) pizza (16) sheet pans (1) Sicilian (2) urs (1) Withdraw: 2029 JAN (1)

Traducció d'etiquetes activa

▾Recomanacions de LibraryThing

▾Llistes

Cap

▾T'agradarà?

S'està carregant…

Apunta't a LibraryThing per saber si aquest llibre et pot agradar.

▾Converses (Enllaços)

No hi ha cap discussió a Converses sobre aquesta obra.

▾Ressenyes dels membres

Sense ressenyes

▾Ressenyes publicades

Sense ressenyes | afegeix-hi una ressenya

▾Altres autors

» Afegeix-hi altres autors

▾Relacions entre sèries i obres

▾Premis i honors

mostra l'historial

▾Coneixement comú

Has d'iniciar sessió per poder modificar les dades del coneixement compartit.

Si et cal més ajuda, mira la pàgina d'ajuda del coneixement compartit.

Títol normalitzat

Títol original

Títols alternatius

Data original de publicació

Gent/Personatges

Llocs importants

Esdeveniments importants

Pel·lícules relacionades

Epígraf

Dedicatòria

Primeres paraules

Citacions

Darreres paraules

Nota de desambiguació

Editor de l'editorial

Creadors de notes promocionals a la coberta

Llengua original

CDD/SMD canònics

LCC canònic

▾Referències

Referències a aquesta obra en fonts externes.

Wikipedia en anglès

Cap

▾Descripcions del llibre

"Starting with recipes for three master doughs that can be made with commercial yeast, as well as a brief intro to sourdough starters, Perfect Pan Pizza illustrates how to make several styles of pan pizza including Detroit-style deep-pan pizza, focaccia, Roman, and Sicilian. With forty-four classic and unique recipes"--Page [4] of cover.

▾Descripcions provinents de biblioteques

No s'han trobat descripcions de biblioteca.

▾Descripció dels membres de LibraryThing

Descripció del llibre

Sumari haiku