Brochure van 31 blz. Auteurs: P. Cattoir, J. De Puydt, D. De Wulf, M.C. Laleman. P. Raveschot. G. Van Doorne, B. Bailleul, J. Vandenhoute - Brochure uitgegeven door de Dienst Monumentenzorg en Stadsarcheologie van de Stad Gent als handleiding bij een bezoek aan het 's Gravensteen. Na een overzicht van wat diverse opgravingen reeds opleverden, kan men vernemen dat Filips van de Elzas in 1180 het grafelijk paleis grondig liet wijzigen. Toch verbleven de graven hier niet voortdurend. Een kastelein oefende meestal toezicht uit over het gebouw. Zeer belangrijk was de oprichting van een grafelijk muntatelier ca. 1353 binnen de omheining. Nadat de graaf het steen definitief had verlaten, paste men de gebouwen aan voor een nieuwe funktie : vergaderplaats van de Raad van Vlaanderen en nadien van het Leenhof van de Oudburg. Beide instellingen hadden een juridische bevoegdheid zodat ze beschikten over een aangepaste infrastruktuur : kerker, gevangenissen en vergeetput. Op het einde van de 18de eeuw, toen de oude gerechts- en bestuursorganen waren afgeschaft kreeg het gebouw een nieuwe bestemming : katoenspinnerij, konstruktieatelier. In 1887 werd het steen door de Stad aangekocht. De restauratie zou in 1913 volledig beëindigd zijn. Daarna volgen nog wetenswaardigheden over de rechtspraak die werd uitgeoefend in het 's Gravensteen.