Ves al contingut principal

Come join our latest LibraryThing Hunt!

Foto de l'autor

Heiko Antoniewicz

Autor/a de Fingerfood: Die Krönung der kulinarischen Kunst

18 obres 94 Membres 0 Ressenyes

Obres de Heiko Antoniewicz

Populars Recent

Fingerfood: Die Krönung der kulinarischen Kunst (2007) 12 exemplars

Brot: Das Back-Kochbuch (2010) 9 exemplars

Sous-vide (2011) 8 exemplars

Fermentation (2015) 8 exemplars

Vegetarisch (2017) 6 exemplars

Molecular Basics: Fundamental Principles And Recipes (2008) 5 exemplars

Verwegen kochen: Molekulare Techniken und Texturen (2008) 5 exemplars

Gewürze - Das Kochbuch (2023) 5 exemplars

Aromen – Das Kochbuch: Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Kochwissen für alle vom Impulsgeber der… (2021) 5 exemplars

Aromen – Das Kochbuch: Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Kochwissen für alle vom… (2021) 5 exemplars

Veredelung: von Fleisch, Fisch und Gemüse (2017) 5 exemplars

Wilder Wald: Das Kochbuch (2019) 4 exemplars

Rohstoff (2015) 4 exemplars

UMAMI (2018) 4 exemplars

Flavour Pairing: Das Spiel der Aromen (2013) 4 exemplars

Starter-Set Molekulare Küche (2008) 2 exemplars

Molekulare Basics: Grundlagen und Rezepte (2008) 2 exemplars

Sous vide: Das umfassende Standardwerk. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte von Spitzenkoch Heiko… (2023) 1 exemplars

Explorador d'obres

Etiquetat

Alemanya (7) arbres (1) Aromen (1) Autorenkochbuch (1) bread (1) Brot (3) chef (1) Cuina (3) Einkochen (1) Einmachen (2) fermentation (2) Fermentieren (2) Fingerfood (4) Fisch (1) Foodpairing (2) Gewürze (3) Grundlagen (1) Holz (1) Küche (1) Llibre de cuina (5) Löffelfood (1) meat (1) modern (2) MOK (4) Molekular (4) postmodern (2) Profiköche/Restaurants (15) Räuchern (1) saisonal (1) signat (7) snacks (1) sous vide (6) Sterneköche (9) Suppen (1) Themenkochbuch (2) Trocknen (1) unsigniert (5) vegetables (2) vegetarian (3) Wildpflanzen (1)

Traducció d'etiquetes activa

Coneixement comú

Encara no hi ha coneixement comú d'aquest autor. Pots ajudar.

Membres

Estadístiques

Obres: 18
Membres: 94
Popularitat: #199,202
Valoració: 4.2

ISBN: 23
Llengües: 1

Gràfics i taules

Més taules i gràfics

Imatges

Galeria d'autor

Enllaços

Espai de l'ajudant

Els membres de LibraryThing milloren els autors combinant-ne els noms i les obres, separant els autors homònims en identitats separades, i altres accions.

Espai de l'ajudant

Ets tu?

Fes-te Autor del LibraryThing.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Aquest lloc utilitza galetes per a oferir els nostres serveis, millorar el desenvolupament, per a anàlisis i (si no has iniciat la sessió) per a publicitat. Utilitzant LibraryThing acceptes que has llegit i entès els nostres Termes de servei i política de privacitat. L'ús que facis del lloc i dels seus serveis està subjecte a aquestes polítiques i termes.